Farbenzauber mit Rotkohlsaft im Junior-Forscher-Club

Am 25.3. haben sich zwölf Schülerinnen und Schüler aus der 5., 6. und 7. Klasse im Junior-Forscher-Club zum ersten Mal getroffen und die beeindruckenden Farbveränderungen von Rotkohlsaft untersucht.

Zunächst wurde dem Rotkohl durch Aufkochen der Farbstoff entzogen. Mit diesem Farbstoff wurden alle weiteren Versuche durchgeführt. Durch Zugabe verschiedener Haushaltsstoffe veränderten sich die Farben des Rotkohls auf charakteristische Art und Weise. Die hieraus gewonnenen Erkenntnisse nutzten die Teilnehmer, um ein großes Filterpapier, das zuvor in Rotkohlsaft gelegt und getrocknet wurde, in ein meisterhaftes Graffiti zu verwandeln. Besprühte man ein zuvor mit Zitronensaft beschriebenes Blatt mit Rotkohlsaft, wurden die zuvor unsichtbaren Buchstaben sichtbar. Zauberschrift mit Rotkohlsaft, wow! Legte man an ein in Rotkohlsaft getränktes Taschentuch eine Spannung an, so veränderte sich die Farbe des Rotkohls.

Wir freuen uns schon auf das nächste Treffen am Mittwoch, den 8. Mai, wo weitere spannende Versuche zu erwarten sind.
Andrea Wolf und Sylvianna Reynaud